CHORIZO-REZEPTE
MOZZARELLA KÄSE CHORIZO STICKS
Ein leckerer Fingerfood !
Köstlicher Fingerfood für zwischendurch oder zur Party.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
für 4 Personen
Schwierigkeit: Einfach
Nährwerte: k. A.
Hinweise: Chorizo hier erhältlich
Zutaten
300 g Mozzarella Käse
100 g Mehl
2 x geschlagene Eier
100 g Paniermehl
250 g x Chorizo
Sonnenblumenöl zum Frittieren
Zubereitung Schritt für Schritt
Schritt 1
Den Mozzarellakäse in gleichmäßige Sticks schneiden, zuerst durch das Mehl, dann geschlagenem Ei und zum Schluss durch das Paniermehl ziehen. Die Sticks müssen vollständig mit dem Paniermehl versehen sein. Ggf. ein zweites Mal panieren.
Schritt 2
Die Chorizo-Stücke zerkleinern und anbraten. Das überschüssige Öl auf einem Küchenpapier aufsaugen.
Schritt 3
Die Sticks goldbraun in der Pfanne oder Fritteuse frittieren. Auf einem Küchenpapier das überschüssige Öl aufsaugen und zusammen mit der Chorizo servieren.