MEERSALZFLOCKEN
MEERSALZFLOCKEN
Die Gewinnung unserer mallorquinischen Meersalzflocken aus Es Trenc ist nur unter besonderen klimatischen Bedingungen möglich. Hierbei muss die Konstellation zwischen der Sonne, dem Wind und der Luftfeuchtigkeit passen. Erst dann können sich in den Salinenbecken die köstlichen "Meersalzflocken" bilden, welche von Hand geerntet, verarbeitet und behutsam in Schraubgläsern verpackt werden. Aufgrund ihrer Beschaffenheit (Pyramidenform und Knusprigkeit) sollten die Meersalzflocken nicht direkt beim Kochen beigefügt werden. Vielmehr gibt man diese kleinen Meersalzwunder am Ende des Kochvorgangs, kurz vor dem Servieren, dem fertigen Gericht bei.
MEERSALZFLOCKEN
MEERSALZ-FLOCKEN NATUR
AUS ES TRENC
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MEERSALZ-FLOCKEN ROSMARIN & ZITRONE
AUS ES TRENC
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MEERSALZ-FLOCKEN CAYENNE & CHILI
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MEERSALZ-FLOCKEN MIT SCHWARZEN OLIVEN
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MEERSALZ-FLOCKEN MEDITERRANE KRÄUTER
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MEERSALZ-FLOCKEN OREGANO & TOMATE
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